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今日のお弁当 [Coca流適当クッキング]

081202_181622_ed.jpgこかの今日ほお夕食です♪
今日は昼から出勤で帰りはpm10時頃なのです(*_*)
さぁ!後ちょっとだぁ
頑張るぞo(^-^)oおお!!

リベンジ!! [Coca流適当クッキング]

パン作りに再挑戦!!

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今日のランチ(4/19) [Coca流適当クッキング]

今日は・・・・

パンを作ってみました!!!

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一平ちゃん☆塩だれ味☆87円 [Coca流適当クッキング]

久々に Mr MAX へ行きました。

色々買ったのですが、

これも安かったのでついつい買っちゃいました。

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ジャガイモのスープ [Coca流適当クッキング]

ジャガイモでスープを作ってみました。

①お芋さんはふかして小さくきります。

②お鍋にオリーブオイルスライスしたニンニクを中火に炒める。

③香りがでてきたら、スライスした玉葱をいれて、ペースト状になるまで炒めます。

④水をお鍋に入れて、玉葱を綺麗にとって、ミキサーに入れます。

後、お芋さんとブイヨン君もいれます。

⑤ミキサーかけます。

どろどろになったら、お鍋に再度入れて、ぐずぐずなったら

でっきあがりー♪

ぐちゃぐちゃに盛った餃子とサラダと一緒に召し上がれ(*^-^*)

 

ぱくっ

 


今日のお夕食♪ [Coca流適当クッキング]

今日はこかのお得意料理のから揚げ(カレーマヨ添え)でした。

まず・・・

鶏肉は1番安いむね肉。

下味に下ろしニンニク、下ろし生姜、焼肉のたれ。

 

20分漬け込んで  こんな感じ。

次に片栗粉:薄力粉=1;1な感じで満遍なくつけます。

  

ここで大事なのは、小さいボールを使う事です。

そうする事で少ない粉でたっぷり満遍なく粉をつける事ができます。

そして。。

そして。。

そして。。

揚げたらできあがり(*^-^*)じゅるり

おおっと大事なカレーマヨを・・・

  

こんな感じで・・

カレー粉とマヨネーズをまぜまぜ

そしてこんどこそ!

サラスパとこか家定番の味噌汁と一緒に・・

いっただっきまーっす(*^-^*)/ 

 


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